Wat zijn de EKO-NL normen?
EKO-NL normen en ontwikkelambities zijn voorschriften waarmee biologische boeren en bedrijven hun bedrijf extra duurzaam maken. Zij gaan daarmee stappen verder dan de al duurzame normen van de biologische landbouw, zoals wettelijk vastgelegd in de EU biologische wetgeving (herkenbaar aan het EU-biologisch keurmerk) en gecontroleerd door Skal Nederland.
Per deelsector besluiten groepen boeren en bedrijven over hun duurzame wensen en groeiambities. Want zij weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. En bovendien: een varkensbedrijf is geen melkveebedrijf, en akkerbouw is geen glastuinbouw. Voor de biologische melkveehouderij zijn bovenwettelijke normen vastgesteld, die worden gecontroleerd door Q-Lip. De overige biologische EKO-NL boeren werken volgens ontwikkelambities, die nog niet gecontroleerd worden. De handels- en verwerkingsbedrijven worden voor de massabalans controle op de EKO-NL grondstoffenstroom gecontroleerd door Skal Nederland, waarmee geborgd wordt dat producten met het EKO-NL-sterren-keurmerk ook het vereiste percentage in Nederland geteelde biologische EKO-NL grondstoffen bevatten.
Zo zorgen we voor realistische en gecontroleerde EKO-NL normen en groeiambities per deelsector (en EKO-NL grondstofstromen), met draagvlak onder boeren en bedrijven. EKO-NL staat altijd voor biologisch geteelde producten uit Nederland en bovenwettelijke normen of groeiambities. Deze normen en groeiambities worden continue aangevuld en verder ontwikkeld.
Wil je als boer of bedrijf in de Handel en Verwerking het EKO-NL keurmerk krijgen? Lees hier meer over de voorwaarden en mogelijkheden.
Algemene EKO-normen
Voor EKO-keurmerkhouders gelden, naast de specifieke EKO-normen en groeiambities per sector, een aantal overkoepelende normen. Zo zijn alle keurmerkhouders gecertificeerd volgens de Europese biologische wet- en regelgeving. Ook geldt voor alle EKO-keurmerkhouders dat sociale standaarden een integraal onderdeel vormen van de bedrijfsvoering. Zij werken volgens de richtlijnen uit de ‘Standard on Social Accountibility’.
Verder geldt voor alle keurmerkhouders dat zij naar de consument transparant zijn over inspanningen op het gebied van duurzaamheid. Dat kan via bijvoorbeeld open dagen of een website. Voor producten met het EKO-NL keurmerk op de verpakking geldt bovendien: EKO-NL erop = EKO-NL ingrediënten erin. Het aantal sterren geeft het percentage EKO-NL ingrediënten aan:
EKO-NL 1 ster: minimaal 30-60% NL-ingrediënten
EKO-NL 2 sterren: minimaal 60-90% NL-ingrediënten
EKO-NL 3 sterren: minimaal 90-100% NL ingrediënten
Enkelvoudige producten, zoals fruit, groenten, melk en vlees hebben altijd het EKO-NL 3 sterren keurmerk. Samengestelde producten, met ingrediënten die (nog) niet of onvoldoende in Nederland geteeld (kunnen) worden, mogen ook het EKO-NL 2-sterren of 1-ster keurmerk dragen. Merkfabrikanten van samengestelde producten kiezen er bewust voor om zoveel mogelijk biologische grondstoffen uit Nederland te verwerken en stimuleren daarmee de groei van de biologische landbouw in uw omgeving.
hier.Wat betekent EKO voor:
Rundvee-zuivel
De EKO-normen voor de zuivelsector zijn ontwikkeld door de agrarische bedrijven zelf, in samenwerking met hun ketenpartners. Want melkveehouders weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. De Aanvullende Normen Biologische Zuivel worden door EKO-NL erkend. Ze worden gecontroleerd door Q-Lip. Hieronder een aantal sectorspecifieke normen, voor een totaaloverzicht klik hier.
Dierenwelzijn
Voor alle runderen vanaf 1 jaar oud is er ligbedcomfort, minimaal 10 cm dik, in de stal en een borstelgelegenheid. Daarnaast is er voldoende daglicht voor de melkgevende koeien. Het aantal koeien per ha beweidbare oppervlakte is 6,5.
Weidegang
De melkgevende koeien lopen tussen 15 april en 15 oktober (180 dagen!) dagelijks gemiddeld 8 uur of meer in de wei.
Natuur en biodiversiteit
Om de biodiversiteit te beschermen wordt 5% van het areaal ingericht met natuur- en landschapselementen.
Varkenshouderij
De EKO-NL groeiambities per sector worden mede ontwikkeld door de agrarische bedrijven zelf. Want varkenshouders weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. Hieronder een aantal sectorspecifieke groeiambities.
Biologisch stro
Een EKO-boer gebruikt uitsluitend biologisch gecertificeerd stro voor de varkens.
Weidegang drachtige zeugen
De drachtige zeugen hebben beschikking over een weide van 1 april tot 1 november.
Nederlandse herkomst
Alle varkens bij de EKO-NLvarkensboer zijn geboren, getogen en geslacht in Nederland.
Akkerbouw & vollegrond groenteteelt
De EKO-NL groeiambities per sector worden mede ontwikkeld door de agrarische bedrijven zelf. Want akkerbouwers en tuinders weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. Hieronder een aantal sectorspecifieke groeiambities.
Bodem rust & rooigewassen
Gebruik van minimaal 30% rustgewassen te weten grasklaver, graan (excl. mais), luzerne, vlinderbloemigen en/of groenbemester als hoofdgewas. Zo kan de bodem tot rust komen.
Gebruik van minder dan 50% rooigewassen. Dit zijn gewassen incl. bol- en knolgewassen waarvan de wortel, dan wel de ondergrondse plantdelen worden geoogst voor productie/consumptie. Op deze manier wordt er niet teveel van de bodem gevraagd.
Glastuinbouw
De EKO-NL groeiambities per sector worden mede ontwikkeld door de agrarische bedrijven zelf. Want tuinders weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. Hieronder een aantal sectorspecifieke groeiambities.
Puur & schoon
De (aangevoerde) compost is vrij van residuen van pesticiden, zware metalen en glyfosaat of voldoet aan de residuennormen van keurcompost A/B.
Energie & klimaat
Alle gebruikte elektriciteit is afkomstig van groene energie door eigen installatie, zonnepanelen of windturbines opgewekt. Inkoop vindt plaats op basis van garantie dat de energie voldoet aan de eisen voor groene energie.
Landbouw overige
De EKO-NL groeiambities per sector worden mede ontwikkeld door de agrarische bedrijven zelf. Want boeren en tuinders weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. Hieronder een aantal sectorspecifieke groeiambities.
Sociaal & eerlijk
Bij het gebruik van een tussenpersoon ( uitzendbureau) bij het inhuren van personeel, dan is het uitzendbureau gecertificeerd conform NEN 4400.
Transparantie
De EKO-licentiehouder presenteert zich actief naar de consument met bijvoorbeeld een eigen website, een open dag of excursies of de rechtstreekse verkoop van producten aan de consument.
Biodiversiteit
Het bedrijf beschikt over minimaal 5% natuur en/of landschapselementen van het kadastraal bedrijfsareaal.
Geiten-zuivel
De EKO-NL groeiambities per sector worden mede ontwikkeld door de agrarische bedrijven zelf. Want geitenhouders weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. Hieronder een aantal sectorspecifieke groeiambities.
Weidegang
Melkgevende geiten lopen minimaal 120 dagen per jaar 5 uur of meer in de wei.
Dierenwelzijn
Maximaal 100 melkgeiten per ha beweidbare oppervlakte.
Handel & Verwerking
De EKO-groeiambities per sector worden mede ontwikkeld door de bedrijven zelf. Want producenten en verwerkers weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. Hieronder een aantal sectorspecifieke groeiambities.
Biologische kwaliteit uit Nederland
EKO-NL bedrijven gebruiken zoveel mogelijk grondstoffen van biologische boeren uit Nederland en worden hierop gecontroleerd door Skal. Het percentage biologisch uit Nederland wordt op verpakkingen aangeduid met het EKO-NL keurmerk:
EKO-NL 1 ster = 30-60% biologisch uit Nederland
EKO-NL 2 sterren = 60-90% biologisch uit Nederland
EKO-NL 3 sterren = 90-100% biologisch uit Nederland
Energie & klimaat
EKO-NL bedrijven reduceren hun energieverbruik.
Verpakking
Een verpakking van een EKO-product is voor de consument eenvoudig te scheiden en te sorteren. Indien een EKO-verpakking uit meerdere materialen bestaat, dan staan er pictogrammen voor het scheiden en het recyclen op de verpakking.
Sociaal & eerlijk
Bij het gebruik van een tussenpersoon (uitzendbureau) bij het inhuren van personeel, dan is het uitzendbureau gecertificeerd conform NEN 4400.
Legpluimvee
De EKO-NL groeiambities per sector worden mede ontwikkeld door de agrarische bedrijven zelf. Want pluimveehouders weten zelf het beste hoe zij hun bedrijf verder kunnen verduurzamen. Hieronder een aantal sectorspecifieke groeiambities.
Dierenwelzijn & -gezondheid
EKO-NL legpluimveehouders werken aan het continue verbeteren van het welzijn en de gezondheid van de kippen.
Biodiversiteit
EKO-NL legpluimveebedrijven hebben een beplantingsplan tot achterin de uitloop voor de kippen. Hierbij geldt als uitgangspunt dat er minimaal 6 bomen per hectare worden geplant. Daarbij tellen 3 struiken of 10m2 olifantsgras voor 1 boom.
Ga op EKO expeditie!
en ontdek zelf hoe EKO mee(r) doet voor jou, de dieren en de aarde
