Schoon water begint dichtbij

De waterkwaliteit in Nederland staat onder druk. Uit recente onderzoeken blijkt dat in veel Nederlandse wateren vervuilende stoffen worden aangetroffen, zoals zware metalen, PFAS en te hoge concentraties voedingsstoffen zoals stikstof en fosfor.

Deze stoffen kunnen schadelijk zijn voor planten, dieren en ecosystemen. Daarnaast kan een verslechterde waterkwaliteit op lange termijn ook gevolgen hebben voor ons drinkwater.

Een belangrijk deel van deze belasting op water ontstaat door de manier waarop voedsel wordt geproduceerd. Meststoffen, bestrijdingsmiddelen en andere stoffen kunnen via de bodem en regenwater in sloten, rivieren en meren terechtkomen.

De rol van biologische landbouw

Biologische landbouw werkt anders. Chemische bestrijdingsmiddelen zijn niet toegestaan en er wordt zorgvuldig omgegaan met bodem, mest en biodiversiteit. Een gezonde bodem zit namelijk vol leven: bacteriën, schimmels en andere micro-organismen vormen samen het bodem-microbioom. Dit bodemleven helpt planten groeien, houdt de bodem vruchtbaar en zorgt ervoor dat water beter kan worden vastgehouden en gefilterd.

Hierdoor wordt de druk op bodem en water verminderd en kan landbouw juist bijdragen aan een betere waterkwaliteit.

Een bewuste keuze met lokaal effect

EKO-producten worden altijd biologisch en in Nederland geproduceerd. Daardoor leggen ze minder voedselkilometers af en steun je boeren en producenten in je eigen omgeving die werken met respect voor bodem, natuur en leefomgeving.

Door te kiezen voor lokaal en biologisch geproduceerde EKO-producten draag je bij aan een duurzamere voedselketen én aan een gezondere leefomgeving. Zo heeft wat er op je bord ligt direct invloed op de bodem onder onze voeten én op de kwaliteit van het water om ons heen.